冬季，气温降至零下，一些管理不当的果园，往往易受到低温的影响，造成果树冻害。果树受到冻害后，根的吸收输导，叶子的蒸腾，光合作用以及植株的生长等均遭到破坏，因此管理上应尽快恢复输导系统，促使休眠芽萌发，恢复正常生长。
果树冻害的原因
冻害是指温度下降到冰点（O℃）以下，植物体细胞内或细胞间水分结冰而直接破坏原生质的结构或使原生质脱水、机械挤压与变性凝固造成细胞膜的相变与膜系统结构的破坏，从而引起植物体内的生理机能障碍和使代谢过程的协调受到破坏，而导致植株受伤甚至死亡。在农业生产上，常常遇到寒潮和霜冻天气，植物受害的程度取决于降温幅度的大小、低温持续时间的长短以及结冰与融冰的快慢。一般降温幅度愈大、低温持续时间愈长、以及突然来临的寒潮和解冻过程中温度突然回升，造成冻害较严重。
果树受桃霜、冻害后的为害病级，可分五级。
一级：果树叶片有轻微冷害，个别叶片变形、萎焉；
二级：果树部分叶片萎焉，叶尖受害萎焉；
三级：果树结果枝叶片全部受冻萎焉；
四级：果树结果枝叶片全部受冻萎焉，花蕾受害，叶柄坏死；
五级：果树全果枝受冻，果枝杆部受冻，花蕾无生命迹象。
果树冻害的表现特征
同一品种，不同树龄、树势的植株和同一植株上的不同部位、不同器官对低温的忍耐力都是不同的。一般，同一品种中抗寒力的强弱表现为：枝>叶芽>花芽>幼果，花蕾>花瓣>雄蕊>雌蕊。果树冻害容易发生的部位主要在根颈、枝干、皮层、1年生枝和花芽，并都有各自的受冻特征。
果树防冻措施
1.冻前灌水。冻前进行浇水或灌水，灌水一定要在降温之前进行，浇水时结合施用腐熟人粪尿或者有机肥，效果更好。冻后，则不宜再灌水，以免加重冻害。
2.树干涂白。在霜冻来临前，用生石灰10千克、硫磺粉1千克、食盐0.2千克，加水30-40千克搅拌均匀，调成糊状，涂刷主干。
3.覆盖树盘。冬季在树盘周围用稻草、茅草等覆盖10-20厘米厚，或用地膜覆盖，可提高土壤温度。
4.喷施抗寒防冻液-阿拉加施加
抗寒防冻液-阿拉加施加-盛粮
净含量：500g